Profil for Rendez-Vous

Velkommen til Rendez -Vous. Fransk restaurant, under ledelse av vår annerkjente franske kjøkkensjef Jacques Ceressia. Vi er kjent for god mat, godt miljø og hyggelige priser.

Om oss
Velkomme til vårt Rendez - Vous " møtested", for god mat og godt drikke

God mat og godt drikke er et utmerket utgangspunkt for godt samvær. God drikke , for eksempel god vin, er i seg selv sentral også som en del av rammen rundt et hyggelig samvær utenomm måltidet.

Vårt ønske er å tilby våre gjester en spesiell smaksopplevelse i form av spennende og meget god mat sammen med utplukkete og utsøkte viner, alt til en hyggelig pris. Maten er fransk, med smaker Som er hentet fra fransk bonde- og fisketradisjoner. Vinene er spesielt utvalgt for passe alle våre matretter, og samtidig typiske for det området de kommer fra.

Vår franske kjøkkensjef, Jacques Ceressia, gjenskaper en smaksopplevelse man ikke forventer å finne i Norge. Vi forsøker på den måten og å bringe litt av den franske kulturen hit til våre gjester. Kjøkkensjefens utsøkte evne til å bruke rike smakstilsatser på en avbalansert måte, er noe vi får mange begeistrede tilbakemeldinger på.

Rendez -Vous har bevisst valgt utsøkte viner fra velrenomerte vindyrkere. Prøv gjerne en av våre viner. Vi har bevisst priset disse svært hyggelig. Vi ønsker på denne måten å bidra til at våre smaksrike retter fremheves av ekstra god vin, noe som gjør totalopplevelsen ved måtidet enda større.

Vi har valgt en åpen kjøkkenløsning og har en stort åpent vinskap i lokalet. På denne måten ønsker vi å fremheve to av de viktigste ingredienssene i et godt samvær. Den tredje ingrediensen er selve det å møtes. Miljøet i lokalene, og ikke minst våre gjester selv og deres samtaler seg imellom, er det som virkelig sikrer en totalopplevelse-

BON APPETIT